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我院年轻教师积极参加校首届青年教职工烹饪比赛
发布时间:2013-01-05 发布部门:人员机构 浏览次数:27 【字体:  

  学校首届青年教职工烹饪比赛于2013年1月4日14:00在旅游与酒店管理学院烹饪实训中心举行,校党委书记周元武、副书记廖长林,各二级工会主席和部分学生在现场观摩了比赛。

  我院江沈红、夏菲和文丹三位青年教师组队参赛,参赛作品为鲜肉蛋卷。比赛中,三位老师配合默契,夏菲老师负责烫蛋皮,文丹老师负责切菜,江沈红老师包蛋卷,在比赛规定时间内完成了作品,鲜肉蛋卷色泽金黄,口感鲜嫩,营养价值高,展现了我院青年教师较好的厨艺水平,取得了评委的好评,并获得了优异成绩。

 

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